栄養士の平均年収と年収UPする方法

栄養士は職域が広く就職先も多岐にわたります。そのため、一概に平均月収や年収を出すのは難しいもの。

そこで、ここでは厚生労働省が発表している「賃金構造基本統計調査」などをもとに栄養士の月収や年収を紹介します。

栄養士の平均年収【厚生労働省調べ】

全体の平均額

栄養士全体の月収や年収、賞与（ボーナス）などの平均額は以下の通りです。

年収	3,790,700円
月収	264,200円
年間賞与 その他特別給与額	620,300円

参照元：厚生労働省｜令和4年賃金構造基本統計調査｜一般_職種（小分類）DB（ https://www.e-stat.go.jp/dbview?sid=0003426315 ）
※男女の平均額です。年収は【月収×12+特別給与額】で計算しています。

ここ3年間での栄養士の給与額は徐々に上昇し、それに伴い年収もアップしています。中でも、より専門性の高い管理栄養士の給与水準は、栄養士よりも高い傾向にあります。高い収入を目指したい場合は、管理栄養士の取得を視野に入れキャリアアップを図りましょう。

企業規模別に見る栄養士の平均年収

さまざまな規模の施設、企業に栄養士が所属しています。勤務場所の規模による収入の違いはあるのでしょうか。以下に、企業の規模別の栄養士の収入についてまとめてみました。

企業規模1,000人以上の場合

　　 　　　　 　　　　　　 　　　　　　 　　　　 　　　　 　　　　　　 　　　　　　 　　　　 　　　　 　　　　　　 　　　　　　 　　　　 　　

年収	3,989,000円
月収	279,900円
年間賞与その他特別給与額	630,200円

企業規模100人～999人の場合

　　 　　　　 　　　　　　 　　　　　　 　　　　 　　　　 　　　　　　 　　　　　　 　　　　 　　　　 　　　　　　 　　　　　　 　　　　 　　

年収	3,753,200円
月収	263,400円
年間賞与その他特別給与額	592,400円

企業規模10人～99人の場合

　　 　　　　 　　　　　　 　　　　　　 　　　　 　　　　 　　　　　　 　　　　　　 　　　　 　　　　 　　　　　　 　　　　　　 　　　　 　　

年収	3,661,800円
月収	249,400円
年間賞与その他特別給与額	669,000円

参照元：厚生労働省｜令和4年賃金構造基本統計調査｜一般_職種（小分類）DB（ https://www.e-stat.go.jp/dbview?sid=0003426315 ）
※男女の平均額です。年収は【月収×12+特別給与額】で計算しています。

従業員数10～99人規模の企業における栄養士年収は3,661,800円、100〜999人では3,753,200円、1,000人以上の企業では3,989,000円です。企業の規模が大きくなるに従い、収入も高くなる傾向にあることがわかります。

企業規模が大きくなると、勤務する栄養士の数を増やさなければならないケースもあるでしょう。そうなれば、おのずと管理者となるベテラン栄養士の数も増えることから、規模の大きい企業では栄養士の平均年収も高まる傾向にあると考えられます。

経験年数別に見る栄養士の平均年収

栄養士は、経験を積むに従い年収はアップします。特に経験年数15年以上では、年収は大幅アップ。経験年数に加え、勤続年数が長くなると年収もアップしやすいといえますが、さまざまな分野での経験を積みたい方は転職でキャリアチェンジするのも一つの方法です。前職の経験を評価され、収入アップを目指せる可能性もあります。

参照元： 厚生労働省｜令和4年賃金構造基本統計調査｜一般_職種（小分類）_経験年数階級別DB（ https://www.e-stat.go.jp/dbview?sid=0003447838 ）
※年収は【月収（所定内給与額）×12+特別給与額】で計算しています。

様々な分野で経験を積みたい、どんなところでも必要とされる栄養士になりたい場合、転職以外にも「ある就職先」を選ぶことでそのキャリアが叶います。そんなキャリアを叶えたい方は、ぜひ次の記事もあわせてご覧ください。

地域別に見る栄養士の平均年収

地域によって年収が異なる理由はさまざま。その詳細を計り知ることは難しいのですが、栄養士が働ける企業・施設の件数や規模、雇用形態、年齢層などに影響されるでしょう。あくまでも参考の一つとして見ておいてください。

参照元： 厚生労働省｜令和4年賃金構造基本統計調査｜一般_都道府県別_職種（特掲、役職者除く）DB（ https://www.e-stat.go.jp/dbview?sid=0004007961 ）
※男女の平均額です。年収は【月収×12+特別給与額】で計算しています。

栄養士の【職場別】平均年収

栄養士は職場によって求められるスキルや仕事内容も異なるため、給与平均も多少変動します。各職場で働く栄養士・管理栄養士の年収についてみていきましょう。

病院・クリニックで働く栄養士・管理栄養士

病院やクリニックに勤務する栄養士・管理栄養士の平均年収は以下の通りです。病院やクリニックに限ったことではありませんが、栄養士と管理栄養士では収入に差があることがわかります。

栄養士	管理栄養士
350万円	440万円

参照元：栄養士転職ナビ｜管理栄養士＆栄養士の給料事情！（ https://eiyoushi-tensyoku.com/column/career/121/ ）

病院やクリニックで働く栄養士・管理栄養士の収入は、この後ご紹介する勤務先と比較して高いことが特徴です。規模や診療科の特性によってはより高い収入が得られる職場もあるため、収入アップを目指したい方はチャレンジしてみると良いでしょう。

高齢者介護施設で働く栄養士・管理栄養士

病院やクリニックに比べるとやや低めですが、高齢者介護施設での勤務も比較的高収入です。

　 　 　 　

栄養士	管理栄養士
305万円	430万円

参照元： 栄養士転職ナビ｜管理栄養士＆栄養士の給料事情！（ https://eiyoushi-tensyoku.com/column/career/121/ ）

高齢化が進む中、施設数および栄養士・管理栄養士を含む関連職種の求人は今後も増加していくと考えられます。需要が高まるにつれ、収入もアップしていく可能性があるでしょう。

学校給食で働く栄養士・管理栄養士

学校給食に関わる栄養士は、各学校に配置され給食業務を行う栄養士と給食センターに勤務する栄養士の2つのタイプがあります。

給食センターに勤務する栄養士や管理栄養士の平均年収は、以下の通りです。

　 　 　　　　　　　 　　 　　

栄養士（給食センター）	管理栄養士（給食センター）
340万円	600万円

参照元： 栄養士転職ナビ｜管理栄養士＆栄養士の給料事情！（ https://eiyoushi-tensyoku.com/column/career/121/ ）

給食センター勤務の管理栄養士の年収がひときわ高い背景には、慢性的な人員不足があります。積極的な採用や離職率の低減を目的とした取り組みの一環により、給与も高めになっているものと考えられます。

なお学校給食に関わる栄養士・管理栄養士には、公立学校の「学校栄養職員」や「栄養教諭」として働く道も。学校栄養職員や栄養教諭は地方公務員の一種であるため、雇用や収入面で安定した働き方を目指したい場合は、おすすめの勤務先であるといえます。

幼稚園・保育園で働く栄養士・管理栄養士

幼稚園や保育園に勤務する栄養士・管理栄養士の平均年収は、以下の通りです。

　 　

栄養士	管理栄養士
300万円	341万円

参照元： 栄養士転職ナビ｜管理栄養士＆栄養士の給料事情！（ https://eiyoushi-tensyoku.com/column/career/121/ ）

病院や高齢者介護施設などと比較すると、現時点では平均年収はやや低い傾向にあるようです。ただし、保育施設の数は多く今後も増える見込みが高いため、栄養士の需要が高まり、収入もアップしていく可能性があるでしょう。

企業の社員食堂などで働く栄養士・管理栄養士

企業などの社員食堂に勤務した場合の平均年収を見てみましょう。

　 　

栄養士	管理栄養士
約250万〜330万円	約250万〜330万円

参照元：マイナビコメディカル｜管理栄養士の給料・年収は？職場別・地域別の平均給与を公開（ https://co-medical.mynavi.jp/column/nrd/rd_salary/ ）

社員食堂などでは、他の職場に比べパートやアルバイトといった正社員以外の雇用形態で働く栄養士も多い傾向です。平均年収が低めである理由は、このような雇用形態の違いによる収入差によるものであると考えられます。

同じ企業に勤める栄養士や管理栄養士でも、メーカーで商品開発携わるケースなどはまた違った傾向にあるようです。

栄養ソフトやメニュー開発業務に関わる栄養士・管理栄養士

食品メーカーでのメニュー開発や、栄養計算ソフトを手がける企業に勤務する栄養士・管理栄養士の年収は、以下のようになっています。 　 　

栄養士	管理栄養士
360万円	420万円

参照元： 栄養士転職ナビ｜管理栄養士＆栄養士の給料事情！（ https://eiyoushi-tensyoku.com/column/career/121/ ）

給食管理や栄養指導といった栄養士の一般的な業務とは異なり、研究や開発などに携わります。より即戦力となる実務経験や専門知識が求められることが多いため、比較的高収入です。

ただし、求人自体が少なく人気も高いため狭き門。企業勤務でキャリアアップしたい方は、求人情報をこまめにチェックしておきましょう。

栄養士・管理栄養士が年収を上げるには？

栄養士は「給料が安い」と言われることもしばしば。保育園では保育士、介護施設では介護士や介護福祉士がメインであるように、栄養士がメインの働き口が少ないことも理由の一つでしょう。

そんな栄養士や管理栄養士が、年収アップするために必要なのはどのようなことなのでしょうか。

関連資格を取得し専門性を高める

栄養士が管理栄養士の資格を取得することはもちろん、業務に関わる専門資格を取得することが収入アップへの近道です。職場によっては、栄養士や管理栄養士以外の資格があることで手当が支給されるケースもあります。

例えば、病院に勤務する栄養士なら「病態栄養専門管理栄養士」や「がん病態栄養専門管理栄養士」「糖尿病療養指導士」など。 その他「公認スポーツ栄養士」や「健康運動指導士」「ケアマネージャー」など、得意分野や勤務する職場に応じて他の資格を取得しておくこともおすすめです。

給料の高い職場に転職する

現在の収入が低いと感じているなら、転職を検討することも一つの方法です。経験が重視されるケースも多く簡単な転職であるとはいえませんが、医療機関や食品メーカーなどは比較的高収入ではあります。

転職活動をする際は月給に加え賞与や手当、福利厚生などをチェックするほか、企業の特徴や業務内容を見極めることが大切。収入はもちろん重要ですが、自身のキャリアプランとかけ離れてしまうと、転職を繰り返す状況に陥ってしまいます。

転職後のキャリア形成と更なる収入増のためにも、自身のキャリアプランに見合った転職をすることが大切です。

栄養士・管理栄養士の年収UPに必須な
キャリアアップへの近道

“給食委託会社”という選択肢

栄養士・管理栄養士が年収をあげるためには、専門性を高めて資格を取得する、より収入の高い業種に転職する、等といったことが必要。つまり、キャリアアップを目指すことが必須であるということになります。

とはいえ、働きながら資格取得のために勉強したり転職活動をしたりするのはとても困難。このように考えたときに、選択肢の一つとなるのが「給食委託会社」への就職です。

委託先は病院や高齢者介護施設、学校、保育園、企業の社員食堂などとさまざまですが、給食委託会社の主役は栄養士や管理栄養士。勤務先は多岐にわたるため、希望に応じてキャリアアップのための異動も考慮してくれます。

転職することなく多くのキャリアが積めるうえ、勤続年数による年収アップも見込めるでしょう。

キャリアアップし年収もUP！現役栄養士の声

当サイトの監修企業「グリーンハウス」も、そんな給食委託会社の一社。ここでは、グリーンハウスにご協力を得て、在籍する栄養士の方々がどんなキャリアを積んできて今どんなやりがいを持って各職場で働いているのかを紹介します。

病院でキャリアアップした現役栄養士の声

介護施設でキャリアアップした現役栄養士の声

学校給食でキャリアアップした現役栄養士の声

企業の社員食堂でキャリアアップした現役栄養士の声

各職場で働く現役栄養士・管理栄養士の皆さんにインタビューをしたページもありますので、併せてご覧ください。

編集チームまとめ

今回ご協力いただいた栄養士・管理栄養士の皆さんが在籍するグリーンハウスも、栄養士のキャリア形成を応援してくれる企業の一つです。さまざまな働き口があるうえ、ライフステージに合わせて活躍できる環境を用意しているため、簡単にご紹介します。ぜひ参考にしてください。

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株式会社グリーンハウス

厳選した旬の食材、調理法、そして安全にこだわり「食と健康の総合ホスピタリティ企業」として、日本のみならず、世界13エリアで多角的に事業を展開。

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（※）数値は2024年6月時点の情報です

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